売上安定と拡大– category –
売上を安定させ、利益を拡大するための情報をまとめた記事
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売上安定と拡大
メニュー表の秘訣
AERのスタバより データビジネスの姉歯です。 メニュー表の値段を高い順に並べ替えると平均客単価が上がる。そういうテクニックがあります。 多くのお店ではサラダや一品料理がメニュー表の先頭に来て、その次にメインディッシュ、ご飯もの、最後に飲み物... -
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いつも通りじゃ世の中は変わらない
一番町のカフェより データビジネスの姉歯です。 今停滞していて、それを打ち破りたいと考えているなら、いつもと違うことをしてください。 「狂気とはすなわち、同じ事を繰り返し行い、違う結果を期待することだ」という言葉があります。過激な言い方です... -
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四畳半とフェラーリ
一番町のカフェより データビジネスの姉歯です。 価値ある商品を販売しているなら値段を上げましょう。 そんな助言をさせて頂く事がよくあります。でも、これをすんなり受け入れてくれる方はごく希です。 というのも、多くの経営者は値上げしたら買っても... -
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ビジネスがうまく行かない最大の理由
石巻市の珈琲工房より データビジネスの姉歯です。 ビジネスがうまく行かない場合、その理由はなんだと思いますか? 商品が悪いから?価格が高いから?立地が悪いから? 確かにそれも理由かも知れません。でもビジネスがうまく行かない最大の理由は、「売... -
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伝えるタイミングを考えよう
自宅の作業場より データビジネスの姉歯です。 情報を伝えるタイミングはとても重要です。 何を伝えるかも大事ですが、それよりもいつ伝えるかの方が大事かも知れません。というのも、全く同じ情報を伝えたとしてもタイミングによって相手の受け取り方が全... -
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名で体を表せ!
仙台市内のカフェより データビジネスの姉歯です。 大事故が起きました。 ある日のお昼、美味しいと噂のラーメン屋さんに行きました。そのお店は普段は混んでいてなかなか入れず、以前駐車場まで行って帰ってきたこともありました。 でもその日は少し遅い... -
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与えよ。さらば与えられん。
データビジネスの姉歯です。 今日の記事タイトルは聖書の言葉です。子どもは家の近所だからという理由でYMCA系の保育園のお世話になりましたが、僕は別にキリスト教徒ではありません。でも、この言葉はビジネスを成功に導く言葉の一つだと思っています。 ... -
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その問題、お客さんは気づいていますか?
卸町のイオンより データビジネスの姉歯です。 集客のお仕事をしていると「これは絶対にニーズがあるはず」「この商品の価値をほしがる人は絶対にいる」というセリフをよく聞きます。実際、私も過去にその考えで販売をやっていた時期がありました。 製品に... -
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ボタン一つで注文が変わる
自宅の作業所より データビジネスの姉歯です。 ある通販サイトで、最近商品購入画面の大規模な変更が行われました。僕もそこを一ユーザーとして利用していて、決済方法が追加されるだけだと聞いていたのですが、、蓋を開けてみたら購入に関係する操作方法... -
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前提が間違っている
自宅の作業所より データビジネスの姉歯です。 チラシを初めとした紹介のツールを作るとき、あなたはどんな事を考えて作りますか?僕は商品の良さをどうやってわかりやすく伝えようか、とか、どんな条件を提示したら買ってくれるだろうか、なんて考えなが... -
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やれることは何でもやろう
石巻の珈琲工房より データビジネスの姉歯です。 集客のためにできることはたくさんあります。リピートしてもらうためのサンキューレター作成、製品の価値を伝えるパンフレットの製作、ニュースレター配布、ダイレクトメール送達。 新規集客するにはチラシ... -
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お客さんの言葉を使おう
仙台に戻る新幹線より データビジネスの姉歯です。 もう今から10年以上も前。結婚式の会場探しをしていたときのことです。 色々な会場を回って、試食をさせてもらって、一部の会場では衣装を着せてもらったりもして、楽しく会場選びをしていました。 とこ... -
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リピートしてくれないのは忘れられているから
データビジネスの姉歯です。 あなたもすごく良い店を何軒か知っていると思います。 家の近くにある隠れ家みたいなお店。町中の路地裏にある隠れた名店。おしゃれで美味しいのにリーズナブルなお店。町外れにあるとっておきのお店。 そのお店、最近行ってい... -
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ラーメンを選べない話
千葉のホテルより データビジネスの姉歯です。 あなたに質問です。500円のラーメンと700円のラーメンがあります。どっちを選びますか? ・・・これじゃ選びようがありませんよね。 200円の違いは何なのか。どんな具が載っているのか、味はどうなのか。お客... -
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企業秘密なんてやめちまえ!
東京に向かう新幹線より データビジネスの姉歯です。 以前、お客さんが初めての買い物をするとき感情は「不安」で一杯だと書きました。その不安の中でも特に大きいのが「この製品を使うとどんな感じなのか?」「どんなサービスを提供してくれるのか?」と... -
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アイデアマンに価値はない
泉中央の喫茶店より データビジネスの姉歯です。 アイデアマンと呼ばれる人たちがいます。色々なアイデアを思いつき、あれは良いんじゃないか、これは面白そうだ、こっちは大成功間違いなし、なんてことを いつも考えている人たちです。 でも、そんな人に... -
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あなたの価値は半分も伝わっていない
石巻の珈琲工房より データビジネスの姉歯です。 良いものを作っていれば売れる。そう考えている人は多いようです。 でも、そう信じて一生懸命良い商品を作り続けているのに、さっぱり売り上げが増えず、爪に火を灯すような生活をしている人はたくさんいま... -
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地域集客は一度では終わらない
石巻の珈琲工房より データビジネスの姉歯です。 「もうチラシは効果がないんですよ。」 店舗を構えている方にチラシ集客をおすすめすると、そのように返されることがよくあります。ビジネスはいかにリピートを増やすかが肝です。店舗を構えていると物理的... -
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値引きの本質
東松島の印刷工房より データビジネスの姉歯です。 お客さんは商品を買うとき、常に不安を感じています。特に新しいお店で買い物をしたり、これまで買ったことがないものを買う時にはなおさら大きな不安を感じています。 この不安はリスクと言い換えても良... -
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売らないという罪
仙台市内の研修室より データビジネスの姉歯です。 あなたは自分の商品に自信を持っていますか?誰にでも自信を持って紹介できると考えているなら、その商品を手加減せずに販売していますか? もし商品に自信があるのに売り込みを手加減してしまっているな...